ВИДЕО: Мусульмане Урала и Сибири укрепляют взаимное сотрудничество

Делегация мусульман Уральского федерального округа по приглашению мусульман Сибири посетила г. Новосибирск с официальным визитом с целью укрепления межрегиональных связей между двумя федеральными округами. Программа визита была насыщенной. Сначала муфтии, имамы и предприниматели Урала вместе с коллегами из Сибири приняли участие в торжественном открытии производственной линии компании ООО «Баракат», на которой будет выпускаться широкий ассортимент мясной и колбасной продукции хяляль. Гости осмотрели производственную линию, ознакомились с работой нового оборудования и с технологией производства халяль-продукции.

«Всю рецептуру мы придумывали и разрабатывали сами!», - с гордостью делится с гостями генеральный директор ООО «Баракат» Навруз Шахбазов.

После экскурсии была организована конференция, на которой мусульмане Урала и Сибири задали руководству предприятия возникшие у них вопросы по технологии производства, обсудили развитие исламской инфраструктуры в Сибирском регионе. Как рассказал гостям Навруз Шахбазов, помимо осмотренной производственной линии, на которой выпускается несколько десятков колбасных изделий из говядины и конины, он является акционером птицефабрики «Октябрьская», где выпускается более 200 наименований куриной продукции-халяль. Новосибирский халяль сегодня поставляется в ряд регионов России и даже за границу - в Азербайджан и Объединенные Арабские Эмираты. По словам Навруза Шахбазова, мощность осмотренной линии составляет 800-1000 кг в сутки, она будет обеспечивать халяль-продукцией Московский регион. Хотя компания готова обеспечить мясом-халяль всю Россию.

«Тот цех, в котором мы с вами находимся, был рассчитан на Московский регион, - говорит Навруз Шахбазов, - но сейчас мы ведем переговоры об открытии второй линии, так что Сибирь, Урал и Дальний Восток без продукции не оставим».

В завершении конференции прошла дегустация, в ходе которой гости смогли оценить вкусовые качества колбасных изделий. По словам гостей, их отличает особый вкус. Это объясняется тем, что в состав колбас входит оливковое масло «зейтун». Мусульмане Урала и Сибири искренне порадовались за единоверцев нашей страны, у которых появилась возможность приобретать новые виды халяль продукции к своему столу.

«Мы можем только порадоваться, что этот человек и его команда засучив рукава, с чистой совестью перед Аллахом, ведут такую кропотливую и сложную работу, мы должны читать за них дуа, чтобы у них все было хорошо, ведь они делают очень важное и востребованное для мусульман огромного региона дело», - отметил казый Тюменской области Фатых Гарифуллин.

Теплые слова и благодарности продолжали звучать за праздничным столом в одном из многочисленных халяль-кафе г. Новосибирска. Вообще, это город с очень развитой исламской инфраструктурой. В магазинах без труда можно найти халяль-продукцию, пообедать в хяляль-кафе, посетить мечети, которые расположены в различных районах города в местах весьма удобных для верующих. В этом мусульмане Урала смогли убедиться лично, т.к. специально для них была устроена экскурсия по мечетям.

Первой гости посетили Новосибирскую соборную мечеть, в которой прочитали полуденный намаз и осмотрели храмовый комплекс, который включает в себя саму мечеть, магазины исламской литературы и халяль-продукции, чайхану. Как рассказали верующие, комплекс был построен в 1999 г. при содействии городских и областных властей. Затем уральская делегация посетила историческую мечеть, построенную в 1916 г. Сейчас в ней идут реставрационные работы, в ходе которых будет восстановлена ее дореволюционный вид, включая утраченный в годы советской власти минарет. Всего в городе три мечети, еще две будут построены в недалеком будущем. Увиденное в Новосибирске произвело большое впечатление на гостей.

«Мы ответили на приглашение наших братьев из Новосибирска, переняли их опыт производства халяль-продукции, визит оказался очень полезным, - говорит имам с. Канаши Красноармейского района Челябинской области Ильдус Нуртдинов. - Особенно впечатлили новосибирские мечети, соборная мечеть – это целый комплекс, находится в центре города, хотелось бы, чтобы и в нашем регионе было побольше таких мечетей».

Остались довольны общением с уральскими братьями и мусульмане Сибири.

«Такие встречи очень полезны для братьев мусульман, потому что каждый брат для другого брата как некое зеркало, - поделился с нами мусульманин из г. Красноярска Али Дедков. - Мы учимся друг у друга хорошему и выполняем приказ Всевышнего, чтобы все мусульмане пребывали в едином братстве».

А гостеприимный хозяин уже строит новые планы на будущее.

«Сегодня на открытой линии мы производим колбасы из конины и говядины, - отметил Навруз Шахбазов, - у нас есть намерение начать производство колбасных изделий из баранины, с этой целью мы ведем переговоры о поставках из Ирана курдючного мяса».

Участники встречи выразили надежду на то, что установленные в ходе визита контакты будут продолжены и выльются в новые проекты, а мусульмане Урала и других регионов в скором времени увидят сибирский халяль у себя в магазинах.

Алексей Старостин