«Халяльный» рынок Башкортостана взят под контроль

Рынок производства и сбыта продукции под маркой "халяль" теперь будет контролироваться соответствующим органом при Духовном управлении мусульман Республики Башкортостан. Об этом сообщил на прошедшей сегодня пресс-конференции председатель ДУМ РБ, муфтий Нурмухамет Нигматуллин.  

Для контроля за производством и оборотом продукции "халяль" в июле текущего года в республике был создан Комитет по стандарту "Халяль". Связано это с тем, что халяльный рынок приобретает все большую популярность. Естественно, эта ниша весьма привлекательна для ведения бизнеса. Только вот бизнес этот не всегда и не везде оказывается легитимным. У покупателей нередко возникают сомнения в том, что приобретаемые ими продукты действительно «халяльные», сообщает «Башинформ».

«Сегодня рынок продукции "халяль" в России несколько хаотичен, - считает руководитель Комитета по стандарту "Халяль" при ДУМ РБ Ильшат Гизатуллин. - И потому наше подразделение призвано обеспечить контроль за этим рынком в Башкортостане, а если потребуется, то и в соседних регионах. При этом наша задача - развивать индустрию "халяль", защищая интересы как производителей, так и потребителей».

Для упорядочения рынка халяльной продукции в коллективы предприятий, выпускающих продукты под маркой "халяль", будут включены люди, соблюдающие каноны ислама. Они станут гарантией соблюдения этих канонов на начальном этапе производства. Впоследствии комитет будет отслеживать весь цикл обработки продуктов, их транспортировки и реализации.

Помимо мясоперерабатывающих предприятий комитет займется контролем сферы общественного питания, кондитерского и косметического производств. Ведь случается так, что в косметических средствах используются животные жиры, что опять же недопустимо по канонам ислама.

«В перспективе мы планируем работать и со сферой услуг, - говорит Ильшат Гизатуллин. - Так, например, на территории России сейчас уже распространяется система исламского банкинга, исключающая ростовщичество. Необходим соответствующий контроль и здесь. В целом же наш комитет будет работать в любой сфере, где затрагиваются интересы верующей части населения нашей республики».

Сертификация халяльной продукции будет добровольной. Те производители, которые желают подтвердить легитимность своего присутствия на халяльном рынке, смогут получить сертификаты российского образца. Таким образом, они будут брать на себя обязательство в том, что их продукты произведены в соответствии с канонами ислама.

«Башинформ»

Ссылки по теме:

Соборная мечеть в Перми может быть передана в собственность мусульманской общины

В Казани приведут в порядок точки торговли халяльной продукцией

В Татарстане в бистро начала работать мечеть

Совет муфтиев призвал мусульман не покупать «халяльные» колбасы из Израиля

Арабские предприниматели заинтересовались производством халяльной продукции в Башкирии

В Пензенской области запущен мусульманский бизнес-проект